DHA가 EPA로 전환되어 EPA는 따로 섭취하지 않고,

DHA만 먹어도 충분한가요?  NO

▶실험방법

• 참가자 (21.6 ± 2.2세)를 3개군(군당 30명)으로 무작위 배정 (올리브 오일(대조군),

  DHA, EPA (각각 3g/d)하여 12주 동안 섭취하게 한 다음,

  섭취 전후에 혈액을 채취하여 혈장 n-3 PUFA (polyunsaturated fatty acid)의 농도를 측정함

▶실험결과

• DHA 섭취군에서 혈액 내 EPA를 증가시켰으나, plasma δ13C-EPA 농도에는 변화가 없었음.

  이는 DHA에서 EPA로의 전환에 의한 EPA 증가가 아님을 증명함.

  다만 혈장 내 EPA 농도는 EPA 자체 대사에 의해 증가함

• EPA 섭취군에서 혈액 내 EPA 농도는 증가되었으나 DHA 농도에는 영향을 미치지 않았음

※ 2019년도 출판된 임상 논문에서 DHA 섭취 후,

   혈액 내 EPA가 증가하는 원인은 DHA가 EPA로 전환되어서가 아니라,

   EPA 자체 대사에 의한 것임을 증명했음